一水柠檬酸(食品级)

无色结晶或白色晶状粉末。 
　　分子式：C6H8O7•H20 
分子量：210.14 
　　主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味 剂及防腐剂、保鲜剂。 还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂 
25公斤袋装、25磅袋装、1000kg袋托盘包装 
贮存  避光、密封、通风、干燥阴凉处贮存。 质量标准
　　BP93、BP98、E330、USP24、企业标准
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