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站点位置:首页 > 产品展销 > 食品添加剂 > 其他添加剂 > 其他食品添加剂 > 维生素B1 【手机阅读】
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维生素B1

所在区域:湖北 随州市 随州市区
更新时间:2011-11-22
品牌:佳科
产品价格:面议
维生素B1
英文名:Vitamin B1 CAS:67-03-8
品    名:维生素B1,维生素B1盐酸盐,盐酸硫胺,硫胺素盐酸盐。
又    名:盐酸硫胺素
分 子 式:C12H17ClN4OS·HCl
分 子 量:337.27
溶液色 ≤0.1ml重铬酸钾比色液 
酸度(PH值) 2.8~3.3 
硝酸盐 ≤0.25% 
干燥失重(105℃,3h),%≤ 5.0 
灼烧残渣,%≤ 0.1 
重金属(以计),%≤ 10ppm     
含量(以干基计),%≥ ≥99.0% 
性    状:白色结晶或结晶性粉末。有苦味。无水品暴露在空气中迅速吸收4%的水分。对热稳定(170℃)。干燥状态下于空气中稳定,长时间保存,因吸湿而缓慢分解着色。1%水溶液的PH值为3.13。水溶液中PH值2-4时较稳定。PH值5.5以上时,加热不稳定。遇紫外线则分解。约于248℃熔化并部分分解。极易溶于水(1:1)。溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于乙醚和苯。
用途:营养增补剂,可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。因本品为水溶性且在碱性下易分解 ,在食品加工、烹调时损失大,并有异味发生,故应按食品形态优先采用硫胺素的其他衍生物。
包装:25kg/桶。
质量标准:中国药典,美国药典,**标准 
   
产品编号:p0212346  【查看采购车】【在线洽谈
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邮 编 :441300
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