TBHQ特丁基对苯二酚

TBHQ，特丁基对苯二酚，butylhydroquinone，英文简称: TBHQ，分子式： C10H14O2，CAS ： 1948-33-0，TBHQ产品特性：本品为白色或微红褐色结晶粉末，TBHQ有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为5‰），溶于乙醇、乙酸、乙酯、乙醚及植物油、猪油等。TBHQ沸点295℃，TBHQ熔点126.5~128.5℃。TBHQ对大多数油脂均有防腐止败作用，尤其是植物油。遇铁、铜不变色，但如有碱存在可转为粉红色。TBHQ抗氧化性能优越，比BHT、BHA、PG（没食子酸丙脂）和VE具有更强的抗氧化能力; 可有效抑制枯草芽孢杆菌，金黄色葡萄球菌，大肠杆菌，产气短杆菌等细菌以及黑曲菌、杂色曲霉、黄曲霉等微生物生长。