秘制鸡肉膏(SC6903)
所在区域:广东 珠海市 珠海市区
更新时间:2011-04-25
品牌:一品
产品价格:面议
产品特点:
◆本品为浓缩膏状,以新鲜鸡肉为原料,经酶解并配以适量的肉香风味前体物质,增味增鲜原料,经酶解、分离、低温浓缩、美拉德反应等工艺精制而成,;具有浓郁的清汤鸡肉香气,应用在汤料中,能赋予产品良好的纯正鸡肉风味,略带烤香。如与香辛料进行调理后,成为方便食品中典型的清汤鸡肉风味。口感醇厚、香气浓郁、味道鲜美,回味绵长。
感官指标:
◆外观:棕褐色膏状
◆风味:清汤鸡肉风味
用途与用量:
◆本产品可广泛应用于肉制品、速冻食品、膨化休闲食品,也可应用于液态调味料如火锅底料、方便面酱包等,可增强食品肉质感及肉香气,少量添加即可使制品呈现出浓郁的纯正鸡肉风味。
◆可直接投入到配料中,用量根据所需适当添加。
储存方法:
◆保存于通风、干燥、阴凉处,因产品香气容易扩散,用后应及时密封好,避免被其他异味污染。
◆在未开封的情况下,保质期为12个月
◆包装规格:20KG/桶
◆生产日期:标示于包装外袋上。
手机:153 6397 6900 鲜经理
QQ1:1679960136
QQ2:214144598
公司地址:珠海市金湾区联港工业区虹晖一路8号
◆本品为浓缩膏状,以新鲜鸡肉为原料,经酶解并配以适量的肉香风味前体物质,增味增鲜原料,经酶解、分离、低温浓缩、美拉德反应等工艺精制而成,;具有浓郁的清汤鸡肉香气,应用在汤料中,能赋予产品良好的纯正鸡肉风味,略带烤香。如与香辛料进行调理后,成为方便食品中典型的清汤鸡肉风味。口感醇厚、香气浓郁、味道鲜美,回味绵长。
感官指标:
◆外观:棕褐色膏状
◆风味:清汤鸡肉风味
用途与用量:
◆本产品可广泛应用于肉制品、速冻食品、膨化休闲食品,也可应用于液态调味料如火锅底料、方便面酱包等,可增强食品肉质感及肉香气,少量添加即可使制品呈现出浓郁的纯正鸡肉风味。
◆可直接投入到配料中,用量根据所需适当添加。
储存方法:
◆保存于通风、干燥、阴凉处,因产品香气容易扩散,用后应及时密封好,避免被其他异味污染。
◆在未开封的情况下,保质期为12个月
◆包装规格:20KG/桶
◆生产日期:标示于包装外袋上。
手机:153 6397 6900 鲜经理
QQ1:1679960136
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公司地址:珠海市金湾区联港工业区虹晖一路8号