辣椒精(1%)

河北省曲周县辣椒红色素厂，是一家民营高新技术企业，技术力量雄厚，专业从事辣椒提取物研发生产，产品畅销国内20多个省、市，公司具有一支高素质的员工队伍和完善的安全质量管理体系。多年来始终坚持“诚信、务实、创新、进取”的发展理念赢的了广大客户的信任。 

主要产品：辣椒精（辣椒油树脂）、辣椒红色素等。 

辣椒精，是以优质干红辣椒为原料，采用科学方法，经过粉碎、萃取、分离、浓缩精致而成的一种**深红色食用调味剂。味道极其辛辣，可以取代干辣椒进行高效调味。 

外观：浅橙色或深红色液体。 

主要成份：辣椒素、蛋白质、氨基酸、少量辣椒红色素等 

产品特点：具有辣椒特有的辣味，辣味标准化、使用成本低；1kg 4%的辣椒精辣度相当与80-120kg干辣椒辣度，可进行高效调味；颜色易控，辣椒精中含有天然的辣椒红色素，具有颜色鲜艳，着色力强的特点，可增加产品色彩，也可根据需要调配成浅色或无色。 

使用安全，该品属于天然绿色食品，物理方法萃取，含有丰富的蛋白质、氨基酸等，对人体健康有益无害。 

使用范围：广泛用于辣味食品、辣味调味品、辣味卤制品、方便面调味料、酱菜、榨菜中，用作食品的增辣调味。