微晶纤维素(食品级)
所在区域:上海 上海市 上海市区
更新时间:2010-09-13
品牌:国产
产品价格:18元/公斤
本品系纯棉纤维经水解制得的粉末,按干燥品计算,含纤维素应为97.0%~102.0%。
【性状】 本品为白色或类白色粉末,无臭,无味。
本品在水、乙醇、丙酮或甲苯中不溶。
【类别】 赋形剂。
【贮藏】 密闭保存。
微晶纤维素(mcc)是能自由流动的结晶粉末(非纤维状的微粒子)。不溶于水、稀释的酸和多数的有机溶剂,微溶于20%的碱溶液。在药用辅料方面用途广泛,可直接用于干粉压片,广泛用作药物赋形剂、流动性助剂、填充物、崩解剂、抗粘剂、吸附剂、胶囊稀释剂等。
用途与注意事项: 抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。
植脂性粉末、稀奶油,**大使用量为20g/kg;用于冰淇淋,40 g/kg;高纤维食品、面包50 g/kg。其他使用参考:在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰碴形成,改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性。
【性状】 本品为白色或类白色粉末,无臭,无味。
本品在水、乙醇、丙酮或甲苯中不溶。
【类别】 赋形剂。
【贮藏】 密闭保存。
微晶纤维素(mcc)是能自由流动的结晶粉末(非纤维状的微粒子)。不溶于水、稀释的酸和多数的有机溶剂,微溶于20%的碱溶液。在药用辅料方面用途广泛,可直接用于干粉压片,广泛用作药物赋形剂、流动性助剂、填充物、崩解剂、抗粘剂、吸附剂、胶囊稀释剂等。
用途与注意事项: 抗结剂、乳化剂、分散剂、黏合剂。
植脂性粉末、稀奶油,**大使用量为20g/kg;用于冰淇淋,40 g/kg;高纤维食品、面包50 g/kg。其他使用参考:在冰淇淋中使用可提高整体乳化效果,防止冰碴形成,改善口感。与羧甲基纤维素合用可增加乳饮料中可可粉的悬浮性。