脆鱼肠 脆脆肠(150克/袋)
所在区域:山东 烟台市 海阳市
更新时间:2012-11-15
品牌:隆辉
产品价格:8元/袋
烹调方法:泡椒脆脆肠、铁板脆脆肠、干锅脆脆肠、XO酱爆炒脆脆肠
示例:铁板脆脆肠
原料:脆脆肠225g、小米辣、洋葱、红椒、香菜、耗油、味精、精盐、姜、蒜、食用油
一、脆脆肠拉油至金黄色;
二、锅底留油,放入小米辣、姜、蒜煸香,倒入脆脆肠调味,装入烧好的铁板上,洋葱垫底,撒上香菜即可
特点:鲜脆嫩香、可口、非常非常的脆
【金针脆脆肠】(热菜)
原料:小包装,脆肠
辅料:金针菇200克
制作:将脆肠化冻,剪开,洗净,金针菇沸水至熟,放于木桶中,旺火烈锅下三五火锅料煸香,入高汤美极藓。鸡精,烧开,入鱼肠滚三滚。倒入木桶撒葱花,响油即成
【凉拌脆肠】(冷菜)
制作: 脆肠用开水氽熟,放盐,味精,麻油,香菜围边。
特点:色彩亮丽,味道鲜美
【谗嘴脆脆肠】(冷菜)
制作:脆肠用开水氽 一下,配青菜,用旺火,热油爆炒即可。
特点:鲜嫩可口。
【脆肠煎蛋】
1. 把脆肠洗干净,2. 用开水烫过一次脆肠
3. 加上鸡蛋、葱花、姜茸、少许陈皮茸、酒、盐、糖、胡椒粉、鸡精,搅匀。
4. 把锅烧热,放油、把调好味的脆肠蛋倒下锅慢火煎。5. 香喷喷的脆肠煎蛋完成了
每包150克 每箱120包