水产品甲醛速测盒(KR001)

37%左右的甲醛溶液俗称“福尔马林”，医学上用于尸体和标本的防腐，水产品和水发品浸泡甲醛有保鲜和提高感官质量的效果。
由于甲醛会抑制细胞功能甚至杀灭细胞，会对人体肝、肾和中枢神经造成损害，因此被国际癌症研究所（IARC）等列为可疑致癌物，根据GB18406.4-2001《农产品安全质量无公害水产品安全要求》：水产品中甲醛为不得检出。
适用样品
可广泛用于检测下列食品中可能含有的福尔马林：
水产品及其加工制品：
各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干和其他水产加工制品等；
水发食品等：
牛百叶、海蛰、海米粉、海参、鱼皮、牛筋、牛肚、鸭鹅掌、花肠和猪蹄筋等；
其      他： 果冻及各类腌制菜。