大骨高汤

(味正牌)大骨高汤
  本产品为乳白色浓缩膏状体，原汁原味蛋白质含量高达30%，可称为“味”母体;“味正大骨高汤”主要用鲜大骨、酮骨、龙骨、高温高压处理并粉碎喷雾干燥再加入香辛料经抽取分离、浓缩等工艺精制而成；“味正大骨高汤”纯正醇香、鲜美，带有原骨味的营养。
用途：汤类、火锅底汤、煲汤、肉丸汤、酸辣汤、菜汤及餐馆酒楼，日式韩式料理作为底汤等，使用简单方便，用开水化开后即可，成本低，可以根据客流量的多少随心所欲地使用，解决了骨汤熬制费时、费钱、污染、成本高的难题从而彻底去除了底汤质量不稳定的问题；也可作为“拌馅料”使用，用时先将“味正大骨高汤”用开水化开，在菜肴出锅时泼入翻炒均匀即可。尤其是使用“味正大骨高汤”烹饪出的菜肴鲜香味美、口感具佳。也可直接揉进面中，做成的各种面食制品会有**的美味。
 建议用量：2%-5%也可根据个人口味增减