盐渍杏鲍菇
所在区域:山东 济宁市区
更新时间:2006-03-28
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产品价格:面议
杏鲍菇,又名刺芹侧耳,在欧洲称之为"蚝菇王"(KingOyster mush room),意大利侧耳、意大利蚝菌(Italian Oysterfungus),前苏联学者Vasilkov称之为草原牛肝菌(Boletus of the steppes),日本称之为杏鲍茸、西洋刺耳、刺芹菇、雪茸、台湾称为杏仁鲍鱼菇、杏香鲍鱼菇。隶属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、侧耳科、侧耳属pleurotus。
因主要发生于刺芹枯死的植株上而得名,杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩、是味道**好的一种平菇、被称为“平菇王”,因具有独特的杏仁香味而称杏鲍菇。杏鲍菇是一种品质优良的大型肉质伞菌、子实体质地脆嫩、营养丰富、风味可口,美国真菌学家认为,杏鲍菇是侧耳属中风味**好的食用菌。
据国外文献报道,杏鲍菇子实体中还含有丰富的寡糖,与双歧杆菌共同,具有改善胃肠功能和美容的效果。
因主要发生于刺芹枯死的植株上而得名,杏鲍菇菌肉肥厚、质地脆嫩、是味道**好的一种平菇、被称为“平菇王”,因具有独特的杏仁香味而称杏鲍菇。杏鲍菇是一种品质优良的大型肉质伞菌、子实体质地脆嫩、营养丰富、风味可口,美国真菌学家认为,杏鲍菇是侧耳属中风味**好的食用菌。
据国外文献报道,杏鲍菇子实体中还含有丰富的寡糖,与双歧杆菌共同,具有改善胃肠功能和美容的效果。