凝胶型肉质蛋白胶由于猪肉或鱼糜等原物料价格不断上涨，致使加工企业的成本不断增加，企业对降低成本的需求越来越强。凝胶型肉质蛋白胶是以具有热凝胶功能特性的植物蛋白和食用胶复配而成。本产品加热凝胶后具有鱼肉...

卡拉胶卡拉胶（也称鹿角菜胶或鹿角藻胶）是从红藻中提起的天然多糖植物胶，广泛应用于食品工业、化学工业及生化、医学研究等领域中。卡拉胶具有形成亲水胶体，凝胶、增稠、乳化、威膜、稳定分散等特性，因而被广泛应...

。供应高品质的肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸等丸类配料，产品包括香精香料、复合调味料、品质改良剂、乳化剂等，并提供肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸产品配方及生产工艺，欢迎客户来电咨询洽谈！...