鑫瑞冠谷朊粉又称鑫瑞冠面筋粉产品数据：水分小于9%；蛋白：82%；细度：100目；产地：山东聊城市冠县；包装：编织袋；规格：25公斤/袋；形状：粉末状；应用于食品，如烤面筋、油面筋、面筋泡、沙琪玛，千...

鑫瑞冠面筋粉（鑫瑞冠谷朊粉）质量钙、磷、铁等矿物质含量较高，是营养丰富、物美价廉的植物蛋白。当鑫瑞冠谷朊粉吸水后形成具有网络结构的湿面筋，具有较好的黏弹性、热凝固性、乳化性以及薄膜成型性，可作为一种食...