地区:河南 安阳市 滑县
更新:2018/5/4 8:19:22
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。每100克糯米的营养成...
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更新:2018/5/4 8:19:26
荞麦的谷蛋白含量很低,主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低)互补。荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为...
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更新:2018/5/4 8:19:33
碳水化合物(克)74.40脂肪(克)2.00蛋白质(克)7.00纤维素(克)2.00[1]性味:味甘,性温。来源:为禾本科红糯稻的种仁。热量:每百克354千卡。红米的营养成分:蛋白质、糖类、膳食纤维、...
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更新:2018/5/4 8:19:37
黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年黑米前的汉武帝时,便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。每年秋后,黑稻一旦成熟登场,家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨,喝到口里有一股淡淡的药味,特...
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更新:2018/5/4 8:19:58
黑小米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、等。科学分析,每百克黑小米含蛋白质9,7克,脂肪3,5克,淀粉72至76克,钙29毫克左右,磷240毫克,铁4、7-7、8毫克。与大米...
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更新:2018/5/4 8:20:01
黄小米含蛋白质9.2%-14.7%,脂肪3.0%-4.6%及维生素。...
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更新:2018/5/4 8:20:05
黑玉米的食品加工。由于黑玉米特殊的营养价值,所以除直接食用外,特别适合于开发生产保健营养食品和一些特色食品。以黑玉米为原料可加工的食品主要有营养蔬菜(以新鲜的黑玉米果穗为原料加工而成)、罐头、保健粉、...
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更新:2018/5/4 8:20:08
1)黑甜玉米营养价值大,微量元素含量高,是其它谷物的2-8倍,赖氨酸含量高达0。45%,为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种,赖氨酸含量显著增加,使其蛋白质营养质量大...