地区:河南 安阳市 滑县
更新:2018/5/4 8:19:01
基本简介【名称】:黑大豆【学名】:Soybean(Glycinemaxvar)【别称】:橹豆、乌豆、枝仔豆、黑大豆【分布】:原产中国东北,现河南、河北、山东、江苏亦有种植。【分类】:蝶形花科【品种】:...
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更新:2018/5/4 8:19:05
榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高...
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更新:2018/5/4 8:19:10
片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径约相当于黄豆粒,形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片,或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感,但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠,这是...
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更新:2018/5/4 8:19:14
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃...
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更新:2018/5/4 8:19:18
把大蒜晒干后碾成粉末,是大蒜的加工方法之一。此时,大蒜粉末可以保持鲜蒜三分之一到二分之一的效能。在干燥大蒜时,如果用平常干燥蔬菜的高温,大蒜的成分容易随之挥发,药效大幅减弱。通过实验不难得知,用70度...
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更新:2018/5/4 8:19:22
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。每100克糯米的营养成...
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更新:2018/5/4 8:19:26
荞麦的谷蛋白含量很低,主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低)互补。荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为...
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更新:2018/5/4 8:19:33
碳水化合物(克)74.40脂肪(克)2.00蛋白质(克)7.00纤维素(克)2.00[1]性味:味甘,性温。来源:为禾本科红糯稻的种仁。热量:每百克354千卡。红米的营养成分:蛋白质、糖类、膳食纤维、...
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更新:2018/5/4 8:19:37
黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。相传距今二千多年黑米前的汉武帝时,便由博望侯张骞最先在陕西洋县发现。每年秋后,黑稻一旦成熟登场,家户煮稀饭尝鲜。米汤色黑如墨,喝到口里有一股淡淡的药味,特...
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更新:2018/5/4 8:19:41
黑绿豆籽粒中含有人体所必需的8种氨基酸,含量在0.24%-2.00%左右,绿豆中脂肪含量在1%以下,黑绿豆含有多种微量元素,多种氨黑绿豆基酸、碘、硒、支链淀粉、可溶性色素等均为普通作物的几倍。黑绿豆别...
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更新:2018/5/4 8:19:52
1、消除水肿红豆中除了含有丰富的钾之外,其外皮中所含的皂角苷也有很强的利尿作用,能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿,所以,治疗水肿必用红豆。2、祛湿清热水液不能随气血流动,滞留...
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更新:2018/5/4 8:19:55
白豇豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品,一年生缠绕草本,是豆科植物扁豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的。...
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更新:2018/5/4 8:19:58
黑小米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、等。科学分析,每百克黑小米含蛋白质9,7克,脂肪3,5克,淀粉72至76克,钙29毫克左右,磷240毫克,铁4、7-7、8毫克。与大米...
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更新:2018/5/4 8:20:01
黄小米含蛋白质9.2%-14.7%,脂肪3.0%-4.6%及维生素。...
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更新:2018/5/4 8:20:05
黑玉米的食品加工。由于黑玉米特殊的营养价值,所以除直接食用外,特别适合于开发生产保健营养食品和一些特色食品。以黑玉米为原料可加工的食品主要有营养蔬菜(以新鲜的黑玉米果穗为原料加工而成)、罐头、保健粉、...
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更新:2018/5/4 8:20:08
1)黑甜玉米营养价值大,微量元素含量高,是其它谷物的2-8倍,赖氨酸含量高达0。45%,为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种,赖氨酸含量显著增加,使其蛋白质营养质量大...
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更新:2018/5/4 8:20:12
花生是彩色花生的一种。黑花生,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红...