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更新:2014/6/16 8:26:25
水苏糖食品级水苏糖水苏糖厂家水苏糖是天然存在的一种四糖,从天然植物中精制提取,纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道纯正,无任何不良口感或异味。其分子结构:“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”,...
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更新:2014/6/16 8:26:26
结冷胶产品说明:结冷胶-用途及用量 由于结冷胶优越的凝胶性能,目前已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷胶广泛的应用在食品中,如布丁,果冻,白糖,饮料,奶制品,果酱制品,面包填料,表面光滑剂,糖果,糖衣...
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更新:2014/6/16 8:26:26
结冷胶产品说明:结冷胶-用途及用量 由于结冷胶优越的凝胶性能,目前已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷胶广泛的应用在食品中,如布丁,果冻,白糖,饮料,奶制品,果酱制品,面包填料,表面光滑剂,糖果,糖衣...
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更新:2014/6/16 8:26:27
面包防腐剂烘焙蛋糕专用防腐剂复配型防腐剂焙烤制品保鲜剂:用于面包\蛋糕\馅料\月饼\绿豆饼麻辣小食品保鲜剂:用于面制备麻辣小食品\豆制麻辣食品肉制品保鲜剂:用于卤制肉制品/泡椒凤爪/灌肠西式火腿酱腌菜...
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更新:2014/6/16 8:26:27
明胶明胶是从牛骨中提取的胶原蛋白,不含任何防腐剂,是一种天然的可溶性蛋白,富含氨基酸,除色氨酸外,包括了人体所需的十八种氨基酸,可以完全被人体吸收。用作肉类罐头、糖果罐头、肉冻、果冻的胶冻剂,软糖糖果...
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更新:2014/6/16 8:26:27
食用单宁酸食用单宁酸是以角倍(五倍子)为原料,经粉碎、除虫、浸提、精制、喷雾干燥等多步工艺获得。本产品适用于啤酒酿造的糖化过程,可有选择地吸附麦汁中的高分子碱性、含硫基及疏水性敏感蛋白,并产生絮状沉淀...
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更新:2014/6/16 8:26:34
茶多酚茶多酚产品说明:学名:Camelliasinensis 简称:GTP 别名:茶鞣质、茶单宁 定义:是茶叶中儿茶素类、丙酮类、酚酸类和花色素类化合物的总称。 成分:是一种稠环芳香烃,可分为...
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更新:2014/6/16 8:26:33
乳酸链球菌素乳酸链球菌素(NISIN)亦称乳链菌肽,是某些乳酸链球菌产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成,为灰白色固体粉末。可被人体内的酶降解、消化,是一种高效、安全、无毒、无副作用的天然食品防...
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更新:2014/6/16 8:26:30
结冷胶产品说明:结冷胶-用途及用量 由于结冷胶优越的凝胶性能,目前已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷胶广泛的应用在食品中,如布丁,果冻,白糖,饮料,奶制品,果酱制品,面包填料,表面光滑剂,糖果,糖衣...
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更新:2014/6/16 8:26:30
L-精氨酸L-Arginine(L-1-Amino-4-guanidovalericacid)含量:99%CAS:74-79-3分子式:C6H14N4O2分子量:174.20性状:白色斜方晶系(二水物...
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更新:2014/6/16 8:26:40
蛋黄粉鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品,具有较好的乳化性,是饼干,鸡精...
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更新:2014/6/16 8:26:40
【产品名称】薄荷脑【性状】薄荷脑为无色棱柱状结晶,。【香气】薄荷脑有薄荷的特殊香气。【原料】薄荷脑由薄荷的叶和茎中提取【生产工艺】薄荷脑采用超临界二氧化碳。【主要成份】薄荷脑含薄荷醇99%以上二理化指...
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更新:2014/6/16 8:26:41
纳他霉素纳他霉素natamycin(也称游霉素)是一种高效的霉菌、酵母及真菌的抑制剂,用于抑制食品中的霉菌、酵母及真菌。产品对人体十分安全、可靠,又不影响产品风味,在世界范围广泛用于干酪、肉制品、糕点...
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更新:2014/6/16 8:26:41
纳他霉素纳他霉素natamycin(也称游霉素)是一种高效的霉菌、酵母及真菌的抑制剂,用于抑制食品中的霉菌、酵母及真菌。产品对人体十分安全、可靠,又不影响产品风味,在世界范围广泛用于干酪、肉制品、糕点...
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更新:2015/6/30 1:10:42
卡拉胶肉制品专用饮料专用形状:白色粉状性状:白色粉末。无臭或微臭。口感粘滑。溶于约80°C水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿,则较易分散于水中。用途:增稠...
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更新:2014/6/16 8:26:42
苦味剂分为:饲料级食品级医药级产品介绍: 本品用作酒精变性剂、食品和药品的苦味添加剂(如用于啤酒、药酒、咖啡及其制品和风味食品);用作食品包装用的胶粘剂、纸张浸渍剂、纤维素酯和合成树脂的增塑剂和添加...
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更新:2014/6/16 8:26:47
乳清蛋白产品说明:乳清蛋白(wheyprotein) 被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。工业来源乳清蛋...
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更新:2014/6/16 8:26:44
可得然胶可得然胶的特性1、溶解性可得然胶不溶解于水和乙醇,可完全溶解于氢氧化钠、磷酸三钠、磷酸三钙等pH12以上的碱性水溶液。可得然胶很容易分散在冷水中,经过高速斩拌处理后,可形成更为均匀稳定的分散液...