地区:上海 上海市 宝山区
更新:2012/9/20 8:31:13
英文:pectinase。CAS:9032-75-1。酶活力:5万U/g。性状及作用:果胶酶由黑曲霉经发酵精制而得。外观呈浅黄色粉末状。果胶酶主要用于果蔬汁饮料及果酒的榨汁及澄清,对分解果胶具有良好的...
地区:上海 上海市 宝山区
更新:2012/9/20 8:31:17
英文:a-Amylase活力:1万CAS:9000-90-2。概述:中温α-淀粉酶采用枯草芽孢杆菌(BacillusSubtilis)经深层发酵提炼而成。广泛应用于酒精、啤酒、味精、淀粉糖、发酵工业的...
地区:上海 上海市 宝山区
更新:2012/9/20 8:31:20
性状:白色至淡黄色粉末。无臭、稍有特异香气和味道。易溶于或分散于水。PH中性,蛋白质含量90%酪蛋白酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.酪蛋白酸钠又称酪蛋白钠盐.它含有...