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更新:2012/12/4 9:40:57
英文:Adipicacid。分子式:C6H10O4。分子量:146.14。中文别名:己二酸(电容器级)能升华、又称肥酸。CAS:124-04-9。性状:白色结晶粉末,微带酸味,熔点153℃,其密度1....
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更新:2012/12/4 9:40:59
英文:FlavornucleotidesdisodiumCAS:5550-12-9。增味剂(鲜味剂)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)规定可在各类食品中按生产需要适量使用。本品...
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更新:2012/12/4 9:41:01
英文:Sodiumstearoyllactate分子式:C17H25或C15H31nCAS:25383-99-7功能:能与小麦中蛋白质发生强烈的相互作用,其中亲水基团会与小麦面筋中的麦胶蛋白结合,而疏...
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更新:2012/12/4 9:41:05
又称:D一甘露糖醇性状:白色针状结晶,无臭,具有清凉甜味,吸湿性极小,水溶液稳定.熔点166,相对密度1.52,1.489(20℃),沸点290-295℃(467kPa)。1g该品可溶于约5.5ml水...
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更新:2012/12/4 9:41:07
CAS:57817-89-7甜菊糖是从菊科草本植物甜叶菊中精提的新型天然甜味剂。甜菊糖色泽纯白,口感适宜、无异味,是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖是目前世界已发现并经我国卫生部、轻工业部批准使用的最接近...
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更新:2012/12/4 9:41:08
英文:AKsugar分子式:C4H4SKNO4分子量:201.24CAS:55589-62-3。AK糖,学名乙酰磺胺酸钾(Acesulfame-K),又叫安赛蜜。是一种健康新型高强度甜味剂。它是一种有...
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更新:2012/12/4 9:41:12
英文:Aspartame分子式:C14H18N2O5分子量:294.31CAS:22839-47-0。别名:阿司帕坦、阿斯巴坦,又称甜味素、蛋白糖、天冬甜母、天冬甜精、天苯糖等。国外商品名称:Nutr...
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更新:2012/12/4 9:41:14
英文:Tricalciumphosphate别名:磷酸钙,沿淀磷酸钙分子式:Ca3(PO4)2.H2O分子量:1004.64CAS:7758-87-4性能:由不同磷酸钙组成的混合物,大致组成为10Ca...
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更新:2012/12/4 9:41:16
英文:Citricacid分子式:C6H8O7分子量:192.13无水CAS:77-92-9。性状:无色半透明结晶粉末,无臭,易溶于水,有特殊酸味。一水物在空气中易风化。主要用途:酸化剂,螯合剂,分散...
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更新:2012/12/4 9:41:18
英文:Calciumphosphate[分子式]:CaHPO4.2H2O[分子量]:172.09CAS:7757-93-9[性能]:白色单斜结晶粉末、无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于...
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更新:2012/12/4 9:41:27
性状:白色结晶粉末。味咸,并有清凉感。用途:缓冲剂,螯合剂、营养增补剂、抗氧化增效剂、乳化剂、稳定剂、调味剂。在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂;在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药;在洗涤剂工...
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更新:2012/12/4 9:41:28
英文:Disodiumstannouscitrate。分子式:C6H6O8SnNa2。分子量:370.79CAS:2588-96-4。性状:白色结晶性粉末,呈强还原性,有防腐蚀和护色作用,易潮解,易溶...
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更新:2012/12/4 9:41:30
英文名:EDTA-2Na(EDTADisodiumSalt),分子式:C10H14N2Na2O8H2O,分子量:=372.24,CAS:6381-92-6结构式:HOOCH2CCH2CO...
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更新:2012/12/4 9:41:31
化学名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌,英文名称:Tertiarybutylhydroquinone英文简称:TBHQ,分子式:C10H14O2,分子量:166.22,CAS:1948...
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更新:2012/12/4 9:41:33
英文:HydroxypropylMethylCellulose简称:HPMC、MHPC别名:羟丙甲纤维素;纤维素羟丙基甲基醚;CAS:9004-65-3来源:本品选用高度纯净的棉纤维素作为原料,在碱性...
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更新:2012/12/4 9:41:35
英文:Butylatedhydroxyoluene又称:2.6二叔丁基对甲酚分子式:C15H24O分子量:220.36CAS:128-37-0性状:无色晶体或白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味。熔...
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更新:2012/12/4 9:41:38
英文名:Butylhydroxyanisd,别名:叔丁基对羟基茴香醚;丁基大茴醚;分子式:C11H16O2,分子量:180.25,CAS25013-16-5。性状:白色粉末,熔点48~63℃,沸点26...
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更新:2012/12/4 9:41:41
英文Sodiumcarboxymethylcellulose大分子量:≥约17000(n约100)分子式:C6H7(OH)2OCH2COONa概述:是天然纤维素经化学改性后得到的纤维衍生物,是重要的水...
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更新:2012/12/4 9:41:43
英文:HydroxyethylcelluloseCAS:9004-64-2性状:本品为白色粉末,无嗅无味,燃烧速度较慢平衡含温量:23℃50%rh时6%,84%rh时29%。PH值在2-12范围内粘度...
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更新:2012/12/4 9:41:46
英文:Casein又称:干酪素。蛋白质:≥90%性状:微黄色粉末,无臭无味或有轻微香气和滋味,不溶于水和醇,溶于碱液而成酪蛋白酸盐。非吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有...