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商贸信息/公司
简述
操作
聚丙烯酸钠
地区:河南 郑州市区
更新:2010/11/25 17:06:03
品牌聚丙烯酸钠有效物质含量99.90(%)产品规格25kg/袋执行标准进口:日本主要用途增筋剂??用途:增稠剂。1.在食品中有如下功效:(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。(2)使淀粉粒子相互结合,分...
山梨糖醇
地区:河南 郑州市区
更新:2010/11/25 17:06:03
一产品名称:山梨糖醇二:产品性状:白色粉末、无嗅、有清凉爽口甜味;粘度为蔗糖的70%,易溶与水,微溶与乙醇,甲醇。在乙醇中不溶。在水溶液中不易结晶析出,能鳌合各种金属离子。在通常情况下化学性质稳定,不...
方便面改良剂(食品级)
地区:河南 郑州市区
更新:2010/11/25 17:06:03
产品名称:方便面改良剂(食品级)产品性能:复合食品添加剂方便面专用改良剂是采用最新技术研究开发的功能最全面、营养最丰富、纯天然的最新产品。使用该产品后,能从面粉内部的淀粉蛋白质内部分子间快速形成网络结...
刺槐豆胶(食品级)
地区:河南 郑州市区
更新:2010/11/25 17:06:03
产品名称:刺槐豆胶(食品级)中文别名:角豆胶;洋槐豆胶;长角豆胶产品规格:外观:灰色细粉粒(98%通过100目标准筛)干燥失重:<14%PH值:(1%水溶液,25度)6.5±1.0热粘度:(1%水溶液...
聚葡萄糖(水溶性膳食纤维)
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:15:53
通用名:聚葡萄糖(水溶性膳食纤维)化学结构:聚葡萄糖为葡萄糖无规则键的缩聚物,以1,6-糖苷键结合为主。平均分子量大于3200,平均聚合度大于20.产品性状:该产品为乳白色或淡黄色颗粒固体,易溶于水,...
食用明胶
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:12:09
 食用明胶EdibleGelatin(e)一、技术标准  食用明胶干燥、洁净、均匀,无夹杂物,通过孔径4mm标准筛网即5目。加工成10-120目状如奶粉。含有18种氨基酸和90%的胶原蛋白,富保健美容...
焦磷酸钠
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:12:09
一:产品名称:焦磷酸钠二:分子式:Na4P2O7.nH20三:产品用途:与其它磷酸盐混和应用在肉糜和香肠中,提高产品得率及保水性的同时并有效改善产品的口感;在乳酪加工中与其它磷酸盐混和使用,起到乳化的...
亚麻籽胶
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:12:42
产品编号:ZMT—0211.产品名称:亚麻籽胶ProductName:flaxseedgum2.产品性状ProductCharacters:1.吸水性:亚麻紫胶是以优质亚麻籽为原料生产的天然高分子亲水...
魔芋胶
供应 魔芋胶
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:15:11
产品名称:魔芋胶产品性状:外观:呈白色粉状。粒度大于120目,无气味、溶解速度快、粘度高、胶体透明度高。质量指标:NY/T494-2002黏度:10000mpa.s~40000mpa.s水分:≦10%...
刺梧桐胶
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:12:06
产品名称:刺梧桐胶(Gumkaraya)产品说明:本产品来自植物SterculiaurensRoxb.等的树干分泌物,所以也称STERCULIAGLM精致加工后使其品质符合新版欧洲药典(1999)及美...
磷酸氢钙
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:10:47
化学名:磷酸氢钙分子式:CaHPO4.2H2O分子量:172.09产品性能:白色单斜结晶粉末,无嗅无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸、微溶于水,不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无...
三聚磷酸钠
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:10:17
产品名称:三聚磷酸钠分子式:Na5P3O10产品用途:在食品加工中用做品质改良剂,用于肉制品、海产品时,提高产品得率及保水性时并有效改善产品的口感;作为酸度调节剂和增筋剂在面条中使用,能提高面条的复水...
柠檬酸
供应 柠檬酸
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:10:17
柠檬酸,25公斤/袋,无色结晶或白色晶状粉末。产品包装:25Kg内塑外编袋装产品说明:由淀粉经过发酵,然后经钙盐法提取而成。防雨、防晒、防钩。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。...
果胶
供应 果胶
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:10:16
产品编号:2MT014一>产品名称:果胶(线型D-半乳糖醛酸甲脂)二>产品级别:食品级三>相对分子量:5×105~30×105四>化学结构:主要由大量的a—D—半乳糖醛酸单位组成,它们以a-1,4苷键...
D—异抗坏血酸钠
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:21:21
一:产品名称:D—异抗坏血酸钠二:产品性状:D-异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。但在水溶液中与空气、金属、热、光则发生...
罗望子胶
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:29:17
产品名称:罗望子胶本产品罗望子胶易分散于冷水,并能溶涨,但只有通过加热溶液(约需20-30分钟)后才能达到其最大粘度,形成粘稠液体并具有较好的耐盐、耐酸、耐热性能。产品性质类似与果胶加糖后能形成有一定...
黄原胶
供应 黄原胶
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:31:20
1.产品名称:黄原胶2产品特点:黄原胶是一种生物合成胶,呈类白或淡黄色粉末状,是以玉米淀粉为主要原料,由微生物黄单孢杆菌在特定的条件下发酵,再经提炼、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。其分子结构决定...
磷酸三钙
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:41:16
化学名:磷酸三钙化学式Ca3(PO4)2。2H2O产品性能:白色无定形粉末,无臭无味,相对密度3.18。难溶于水,易溶于稀盐酸和硝酸,在空气中稳定。执行标准:HG2789—1996外观白色,结晶粉末含...
肉制品改良剂
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:41:23
肉制品改良剂用  途:主要用于各类肉糜制品加工生产。如鱼肉制品、火腿肠、香肠等。包装规格:25kg/袋使用效果:使肉制品在加工和烹调过程中能保持水分和肉的营养成分,保存肉的柔嫩性,有效减少加工过程中的...
羧甲基纤维素钠(CMC)
地区:河南 郑州市区
更新:2011/1/18 15:41:20
产品名称:羧甲基纤维素钠(CMC)产品性状:吸水性:CMC是高亲水性高分子。溶解性:CMC是唯一最好的常用溶剂。特别在少量水存在时CMC更易溶于甘油。成膜性:一般情况下,粘度和高分子量的CMC在一定的...
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