产品特点高麦芽糖因含有麦芽糖精，所以具有良好的抗结晶性，食品工业中用在果酱，果冻等制造时可防止蔗糖的结晶析出而延长商品的保质期。高麦芽糖具有良好的发酵性，因此大量用于面包糕点及啤酒制造，并可以延缓糕点...

产品特点具有良好的冲调性，速溶效果好，口味纯正，增稠与乳化效果好。在奶粉中使用可以除膻味，稳定营养指标，保持品质风味，提高产品质量。添加量5％－10%,在豆奶及麦片中使用，协调性强，有托味效果，能改善...

大豆低聚肽是大豆蛋白经蛋白酶水解后，再经特殊处理而得到的蛋白分解产物，由多种分子链长度不等的低分子肽混合而成，还含有少量的游离氨基酸，糖类和无机盐等成分。分子质量在1000μ以下。大豆肽的蛋白质含量为...

益乳粉是以优质淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、糖化、离交、浓缩乾燥等一系列工序精制而成的DE高于20%的浓缩糖制品。益乳粉流动性良好，无异味，几乎没有甜度。溶解性能良好，有适度的粘度。吸湿性低，不...

植脂末又称奶精，是以优质植物油，酪蛋白为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。植脂末可根据用户的不同需要，在生产过程中可按其标准生产低脂，中脂，高脂产品。优...