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站点位置:首页 > 商贸信息 > 食品添加剂 > 营养添加剂 > 氨基酸 > 苹果酸钙食品级营养添加剂 【手机阅读】
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供应 苹果酸钙食品级营养添加剂

所在区域:湖南 长沙市 宁乡县
更新时间:2020-10-27 9:03:41
有效期:长期有效

苹果酸钙

CAS号:17482-42-7

分子式:Ca(C4H4O5)

E-C 号:212-406-7


苹果酸钙(Calcium malate),也称为DL-2-羟基丁二酸钙,分子式为C4H4CaO5,分子量为172.15。

为白色结晶性颗粒或粉末,用于营养强化剂,做钙质强化剂。


无臭,微溶于水,溶于酒精。苹果酸和碳酸钙或氢氧化钙中和,趁热过滤,结晶并精制而得。

用途: 苹果酸钙是一种安全经济的钙营养强化剂,可用于食品和饮料,营养保健品。


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