供应 饲料级食品级四水柠檬酸钙生产厂家
所在区域:湖南 长沙市 宁乡县
更新时间:2024-04-18
有效期:长期有效
中文名:柠檬酸钙
外文名:Calcium citrate
CAS号 :5785-44-4
EINECS号:212-391-7
别 名:枸椽酸钙,四水柠檬酸钙
柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL,25℃)。稍有吸湿性。加热至100℃渐渐失去结晶水。ADI值不作特殊规定(FAO/WHO,1994)。柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。
中国规定可用于谷类及其制品,使用量为8~16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。柠檬酸 是食品风味酸络合剂,可与胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙反应,生成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失,能促进脂肪分解,保持身体酸碱平衡。
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信息编号:b0779800 【在线洽谈】
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