供应 HarshawTLD5500热释光测量仪
所在区域:北京 北京市 石景山区
更新时间:2019-09-19
有效期:长期有效
HarshawTLD5500热释光测量仪是食品、个人、环境专用的测量仪器,在食品中他的辐照与食品分子的相互作用是以自由基的形式进行的,纤维素及晶体糖的辐照食品检测中获得广泛应用,测量的量与要求量之间的转换,当校准的量与所要求的量不同时,必须对测量值乘以适当的转换系数。
原理:
辐照与食品分子的相互作用是以自由基的形式进行的,当辐照含骨、壳、纤维素等特殊样品体系(固体或干燥成分)时,可产生较长寿命的自由基,这些自由基所含的未成对电子具有净电子自旋角动量(即具有能级差的电子自旋或顺磁中心),当微波与之作用时,会产生共振吸收光谱,可用电子自旋共振(ESR)波谱仪测定。
优点:
1:准度灵敏,对于羟磷灰石含量高的样品检测限低;
2:加热或长时间存储对检测结果无明显影响。鱼类的检测限可达0.5kGy,对于开心果壳可达2kGy,辣椒粉为5kGy,鲜草莓为1.5kGy,无花果干、芒果干、番木瓜干和葡萄干为0.5kGy。
局限性:
方法的检测限和稳定性受样品中羟磷灰石的矿化度和结晶度、纤维素晶体的结构和含水量、干燥程度的影响;
此外,样品在粉碎过程中可能产生自由基,从而干扰检测。
信息编号:b0777665 【在线洽谈】
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