供应 HarshawTLD3500手动热释光测量仪

HarshawTLD3500手动热释光测量仪适用于生鲜肉类、原粮、干果、豆类、猪肉、大蒜、洋葱、马铃薯、大米、小麦、蔬菜以及香辛料是否辐照的筛选，辐照后的样品一般没有完整的细胞，仅有彗星存在；而未辐照的样品则几乎始终存在一定量的无拖尾或拖尾很少的未损伤细胞，利用辐照前后食品中微生物状态的异常变化来进行检测的。

仪器优点：

1. 鉴于普通食品中微生物存在的普遍性，这一方法适用性较广，可以用于多香果、胡椒粉、小豆蔻等药草和调味品，也可用于肉、奶、海产品和家禽等食品；

2. 在一个试验周期内，可以同时操作大量样品，通量大，适于大规模筛查。

3：适用于新鲜的整禽或胸脯、腿、翅膀等部分以及去皮或未去皮的冷藏或冷冻胴体的鉴别，适用于微生物实验室对食品的快速、高通量筛查。

测量步骤：

步骤1：检测试验样品中活的革兰氏阴性菌（GNB）的计数。

步骤2：采用鲎变形细胞溶解物法(LAL)检测鉴定试验样品中细菌内毒素的浓度。

HarshawTLD3500手动热释光测量仪热释光检测法是目前国际上使用**多的法定方法，这一方法的原理基于含有或沾染硅酸盐粒子(如尘埃)的食品在辐照时，硅酸盐粒子可吸收并稳定能量。当食品中分离出的硅酸盐粒子在控制加热的条件下会释放出吸收的能量，产生荧光。再将同样的样品经固定剂量（通常为1kGy）辐照处理，进而测定其荧光，通过两者比较便可判断样品是否经过辐照。