供应 速冻面制品生胚品质改良粉
所在区域:河北 石家庄市 石家庄市区
更新时间:2017-09-19
有效期:长期有效
TMM-01魔芋胶(速冻面制品生胚品质改良粉)
本品富含抗冻凝胶活性多糖,能明显改善速冻面制品生胚凝胶特性、凝胶抗冻性,防止水分子过度结晶,保护酵母冷冻失活,克服了速冻面制品生胚品质冻劣的缺陷,明显提高保质期,改善了再加工产品品质及口感。
使用方法:将本品添加到面团在揉制均匀即可常规加工生产。
参考用量:0.5%。
价格:60元/公斤
信息编号:b0767131 【在线洽谈】
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