供应 熟食真空快速冷却机

FCJY-50型熟食真空快速冷却机

冷却速度快，熟食品从100度冷却到常温，仅需5~10分钟；

节约时间成本，比传统冷却方式快3-5倍；避免产品在60C°~30C°细菌滋生；节约能耗，比传统冷却方式节能60%；

避免交叉污染，纯物理模式冷却，无需液氮，氨气，氟利昂等冷媒输入；冷却的产品内外温度一致，提升口感；提升产品外观品质，冷却后的产品，不变形，不变色，品相好；

操作方便快捷，物料车推送进箱体直接冷却，流程化生产；

冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染；

按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度；

占地面积小 ，运行时不产生任何污染，可直接装置在熟食品生产现场。

1、FCJY-50/100熟食品真空快速冷却机技术参数表：

型号                        FCJY-50

每次处理量                  50kg

处理后温度                  10℃（可设定）

真空箱内尺寸（mm）         宽：800  深：500  高：860

外形尺寸（mm）             2110×1300×2270

开闭门形式                 推拉门

所需蒸汽量（kg/h）0.3Mpa   66

电源                       380V

真空泵功率（KW）           1.5

整机重量（kg）             750

冷却塔流量(T)              20

功率（KW）（50HZ）        0.4

必要补水量（L/min）      9

循环泵（KW）             2.2