供应 猪骨素（猪骨抽提物）

      我国是以食用猪、牛、鸡肉为主的**，猪、牛、鸡骨原料较为充足，所以目前生产的骨素一般为猪骨素、牛骨素和鸡骨素，成品骨素为浅褐色至褐色的膏状。骨素是天然调味料之一，所谓天然调味料，是用物理方法从天然原料中提取或用酶水解制成的调味料。骨素的主要特点是**大限度地保持原有动物新鲜骨肉天然的味道和香气，具有很好的风味增强效果，可以赋予人们追求自然柔和的美味。由于骨素中除含有各种复杂的鲜味成份外，还保留了畜禽肉中天然的香气成份并具有浓厚的口感，所以可在肉制品加工、方便面（调味包）生产中广泛应用。如以骨素为基料，适当添加糖类、有机酸、味精、香辛料和呈味核苷酸等物质，可以制成不同品种和风味各异的复合调味品。

产品分类

 1、高汤类（猪骨风味、鸡骨风味、牛骨风味）清真类为通辽分产生产

       1.1  按风味分类可划分为猪骨风味高汤、鸡骨风味高汤、牛骨风味高汤。

       1.2  按香型分类可划分为浓香系列、原汁系列

       1.3  清真类（鸡牛骨浓香系列、原汁系列、白汤系列）

 2、油脂类（清真类为通辽分厂生产）

       1.1脂油类

    猪油（清香猪油、烘焙猪油、纯香猪油、调香猪油） 鸡油（普通鸡脂油、清真鸡脂油） 牛油（普通牛油、清真牛油）

       1.2骨油类

     按原料来源可划分猪骨油、鸡骨油、牛骨油

 3、鸡汁调味料

 4、骨素

  猪鸡牛（普通骨素、酶解骨素、调香骨素）

  5、白汤系类（猪骨白汤、鸡骨白汤、牛骨白汤）