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β-葡聚糖酶价格：1250元/公斤

β-葡聚糖酶生产厂家：郑州鸿祥化工有限公司

【产品名称】β-葡聚糖酶

【产品形状】

β-葡聚糖酶可使高分子的粘性葡聚糖分解成低粘度的异麦芽糖和异麦芽三糖。为白色或浅黄色结晶性粉末，可加有载体和稀释剂。

【β-葡聚糖酶作用用途】

β-葡聚糖酶酶制剂，主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间。是采用Bacillus Licheniformis菌株经液态深层发酵制得。该酶专一性作用于β-葡聚糖的1，3和1，4糖苷键，产生3-5个葡萄糖单位的低聚糖和葡萄糖。该产品可以有效分解麦类和谷类植物胚乳细胞壁的β-葡聚糖。主要应用于啤酒酿造、饴糖、

【产品包装】β-葡聚糖酶内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装，净含量25kg。

【产品贮存】β-葡聚糖酶贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。