供应 单辛酸甘油酯价格多少单辛酸甘油酯生产厂家
所在区域:河南 郑州市 郑州市区
更新时间:2017-05-04
有效期:长期有效
型号:食品级
包装:25公斤塑料桶
性状:稠状液体
单辛酸甘油酯价格:50元/公斤
单辛酸甘油酯用途:乳化剂,防腐剂,稳定剂,消泡剂
单辛酸甘油酯生产厂家:郑州鸿祥化工有限公司
【产品名称】单辛酸甘油酯
【产品分子式】C11H22O4
【产品分子量】218.30
【产品形状】
稠状液体,无臭。不溶于水,可于热水振摇后乳化。
【产品用途】
防腐剂,乳化剂,稳定剂,消泡剂,淀粉抗老化剂。单辛酸甘油酯是一种新型无毒高效广谱防腐剂。
【使用范围】在肉制品中添加浓度0.05%~0.06%时,对细菌霉菌酵母完全抑制;在生切面中使用0.04%,保质期比对照组从2天增至4天;在内酯豆腐中使用,有同样效果。我国GB2760-1996规定可用于豆馅、蛋糕、月饼、湿切面,**大使用量1g/kg;肉肠为0.5g/kg。
【产品贮藏】
单辛酸甘油酯存放:密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处,严禁与易燃易爆、有害的物质混贮混运。保质期2年
信息编号:b0713924 【在线洽谈】
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