供应 干烧大虾
所在区域:湖南 长沙市 长沙市区
更新时间:2013-08-04
有效期:长期有效
作用 抵抗力 下奶 安神 助眠 动脉硬化 助睡眠
用了经典的干烧做法,大虾不用去壳,这样能**大限度的保存鲜美多汁的肉质和脆嫩弹牙的口感,只用几味简单的调料,盐,糖,生抽和料酒(注意不用加水),将所有调味料慢慢的渗入进去,烧好的大虾色泽红亮、咸鲜香甜、口味鲜美,绝对是好吃到让人吸允手指哦!
1.将大虾从虾背上剪开, 用牙签挑出虾线;在碗中加入适量的料酒、生抽、白糖、盐和胡椒粉调味料
2.同时将大蒜和姜切成片,红辣椒切成小段;烧热锅, 放入适量的油, 下入大虾去煎
3.再将蒜片、姜片和红辣椒放入虾的旁边一起煎;当虾的一面煎成红色后再换一面
4.两面都煎成红色后就倒入准备好的料汁一起煮;注意中间要翻动一次, 再大火收汁
信息编号:b0683124 【在线洽谈】
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