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供应 硼砂检测试剂盒(硼砂速测盒)

所在区域:湖南 长沙市 长沙市区
更新时间:2012-12-29
有效期:长期有效
原产地: 中国 湖南长沙 
产品品牌名称: 安迪牌 
产品说明:
简介: 用于检测牛肉、牛肉丸、牛肉制品、馄饨、扁肉、扁食、鱼丸、贡丸,油面、蒸饺,水饺肉馅,各种粽子、各式糕点及虾类等硼砂。 

检测原理 
将待测样品经蒸溜水、纯净水或不含硼砂的自来水浸泡,若样品中含有硼砂添加物,则在酸性条件下,提取液与试纸上的姜黄共同加热干燥时,会产生红色化合物,此化合物遇碱反应变成暗蓝色。本法检测限为50mg/kg。 
检测步骤 
1、取样品5克,加10ml左右蒸溜水或纯净水,用吸管搅拌,并振摇数次,浸泡10分钟。 
2、取试纸1条,用吸管吸取浸泡液,加1滴至试纸中间,再加1滴检测液A,适当倾斜试纸,使之混合均匀。 
3、用镊子夹住试纸一角,用电吹风(调在中或低挡)将试纸小心吹干, 3分钟后观察结果。
4、 如果试纸出现红棕色斑,在斑点上滴加1滴检测液B。 
结果判断 
1、如果试纸在吹干后没有出现红棕色斑,表示样品中没有掺硼砂。 
2、如果试纸在吹干后出现红棕色斑,且在滴加检测液B后色斑变成绿黑色至蓝紫色,表示样品中掺有硼砂,红棕色斑颜色越深表示硼砂浓度越高。 
试剂盒组成(100次/盒) 
1、硼砂检测液 A : 1瓶 2、硼砂检测液 B : 1瓶 
3、姜黄—乙醇试纸: 100条 4、样 品 杯: 100个 
5、吸管: 100个 6、使 用 说 明 书: 1份 
自 备 器 具 
电吹风、采样刀具、镊子 
储存条件和保存期 
1、4℃避光保存 2、有效期:6个月 3、生产日期:见包装盒 
注意事项 

1、如试纸仅在边沿有l道红棕色边,认为不含硼砂。 

2、本试剂盒同样适用于硼酸的检测。 
硼砂为白色或无色结晶性粉末.添加入食品中起防腐,增加弹性和膨胀等作用。硼砂的成人中毒剂量为1-3克,成人致死量为15克.婴儿致死量为2-3克。我国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》,明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但由于硼砂能改善许多食品尤其是肉制品的口感,许多违法加工的食品中大量使用了硼砂。许多小吃店的肉类制品中,硼砂的检出率和检出浓度均较高。 
硼砂检测试剂盒(硼砂速测盒)
信息编号:b0655728 【在线洽谈
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vip 长沙安迪生物科技有限公司
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