供应 硝酸盐快速检测试剂盒（or亚硝酸盐速测盒）

硝酸盐速测盒说明书 

用途

大量环境卫生学试验已证明,摄入人体内的硝酸盐在细菌的作用下可被还原成亚硝酸盐，直接使人畜中毒缺氧，引起正铁血红蛋白症，还能与胃肠道中的次级胺形成强致癌物质亚硝胺，诱发消化系统癌变，带来潜在的危险。当前我国蔬菜的种植过程中过量施用化肥．有些蔬菜生产者采用工业废水和生活污水浇地．造成蔬菜硝酸盐含量过高. 尤其是叶菜类超标率达100％，**高超标17.6倍。据统计, 人体通过蔬菜摄入的硝酸盐占硝酸盐摄入总量的90%以上，随着生鲜果蔬摄入量的增加，硝酸盐的危害己引起广泛的关注。加强检测、严格控制蔬菜中硝酸盐的含量，是治理餐桌污染，保障消费者的健康权益的重要工作。

FA0/WH0早在1973年已规定硝酸盐的ADI值为3.6mg/kg体重，其相应的亚硝酸盐ADI为0.13mg/kg体重。以此为依据，各国先后制订了一些关于硝酸盐**高允许含量标准。

目前国内各地的基本限量如下： 

样品类型
 瓜果类
 根茎类
 叶菜类
 
硝酸盐限量参考标准(以硝酸钠计)mg/kg
 ≤600
 ≤1200
 2800-3000
 

检测原理

硝酸盐速测试剂盒根据**标准GB/T 5009.33-1996《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法》研制而成，食品中的硝酸盐可与本试纸反应生成紫红色产物，颜色越深，表示样品中硝酸盐的含量越高，与标准色卡比较，可以得出样品中硝酸盐是否超标的半定量结果。样品**低检测限为200mg/kg。

适用样品：广泛用于检测各类蔬菜、水果的硝酸盐含量。

试剂盒组成 (100次/盒)

1、硝酸盐检测液：1瓶        2、硝酸盐标准工作液：1瓶     3、检测胶囊：100粒                           4、塑料样品杯：100个                5、比色管： 5支                       6、塑料吸管：100只 

7、使用说明书：1份                  8、色卡：1张 

储存条件和保存期


1、4℃避光保存         2、有效期：6月                     3、生产日期：见包装盒