供应 低聚木糖

用途：营养强化剂
低聚木糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。与通常人们所用的乳果糖、麦芽低聚糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖等相比具有其独特的优点，从而成为功能更强更受人们青睐的新型聚合糖。 1．选择性促进双歧杆菌增殖活性高。它是聚合糖类中增殖双歧因子功能**强的一个品种。它的功能性是其它聚合糖类的20倍。低聚木糖不被吸收而直接进入大肠内，优先为双歧杆菌所利用，具有极好的促进双歧杆菌增殖活性.而麦芽低聚糖只在体外具有活性,在肠道内的活性很低甚至完全消失而乳酮糖虽然促进双歧杆菌的增长,但也同时促进大肠杆菌及梭状芽孢杆菌的增长,对双歧杆菌没有选择增殖能力。 2．木糖很难为人体消化酶所分解。因此糖尿病人、肥胖病人和低血糖病人均可放心食用。 3．摄入量少，与其它低聚糖相比功能价格比显著。 序号 品名 每日摄取的有效剂量 1 低聚木糖 0.7-1.4g 2 低聚半乳糖 8.0-10.0g 3 低聚果糖 5.0-20.0g 4 乳酮糖 3.0-5.0g 5 大豆低聚糖 3.0-10.0g 6 异麦芽低聚糖 15.0-20.0g 7 棉子糖 5.0-10.0g 8 低聚乳果糖 3.0-6.0g 4．酸、热稳定性好。　　 低聚木糖在 PH值为2.5-8时加热至100℃不分解，而低聚果糖在酸性条件下很容易分解成葡萄糖、蔗糖和果糖，从而活性降低，难以应用于人们喜欢的酸奶、乳酸菌饮料和碳酸饮料等酸性饮料中。 重要功能ａ、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生。ｂ、抑制病原菌和腹泻。ｃ、防止便秘。ｄ、保护肝脏功能。ｅ、降低血清胆固醇。ｆ、降低血压。ｇ、增强肌体免疫力、抗癌。ｈ、具有良好的配伍性。ｉ、属于低甜度的甜味剂。ｊ、能促进机体生成多种营养物质。包括VB1、VB2、VB6、VB12、烟酸和叶酸。ｋ、不会引起牙齿龋变，抑制口腔病菌的滋生。 适用范围食品类 餐桌食品、饼类食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。饮料类：各类饮品、尤其是酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等酸性饮料。医药保健品：适合胃肠功能失调、糖尿病、高血压、肥胖症、动脉硬化、龋齿患者食用。饲料：可作为高效绿色饲料添加剂，替代抗生素。