供应 食品级富马酸价格

富马酸概述：
   中文名：  反丁烯二酸，延胡索酸，富马酸。
　　英文名：fumaric acid，trans-Butene dioic acid 。
　　分子式：C4H4O4。
　　分子量：116.07。
　　CAS：110-17-8 。
 
   富马酸外观为无色晶体 。溶解性：溶于水，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于热水，溶于乙醇。反丁烯二酸的化学性质与顺丁烯二酸相似。

富马酸的用途：

   富马酸作为一种食品添加剂——酸味剂，用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等，大多与酸味剂柠檬酸并用，反丁烯二酸与氢氧化钠反应制成的单钠盐，也用作酸味调味品，还用作合成树脂、媒染剂的中间体。