供应 卡萨红有机红葡萄酒

卡萨红有机红葡萄酒
年份：2007
品种：西拉-田帕尼优
酒精浓度：13% Vol.
有机红葡萄酒，桶装陈酿
卡斯提尔出产的葡萄酒

品质要点：
奔放的红石榴和红宝石颜色色，散发红水果（草莓、山莓和樱桃）的清香，演变成烤肉的香味。橡木味，回味无穷。 
口感饱满，柔和的丹宁酸度和良好的平衡。是各种红肉和野味是下酒佐料。 

技术信息：
品种：30%西拉, 70%田帕尼优
葡萄原料： 20年古老的葡萄树，有机葡萄，产量3000公斤/公顷，干沙土质。
收割： 人工采摘
酿酒方法：连同葡萄皮一起侵润10天。 
酒精发酵：27oc温度下不锈钢容器存放
乳酸发酵：20oc温度下不锈钢容器存放
桶存放：法式橡木桶发酵10个月
瓶装：存放26个月

分析:
酒精浓度：13% Vol.
总酸度：4,9gr/l.
挥发性酸度：0,41gr/l.
PH值： 3.51
残余糖分：1,2gr/l
单体SO2:26mgr/l.
合计SO2:42mgr/l.
过滤： 无菌
山梨酸：无

瓶装信息
标签：前-90×120毫米； 后-90×90毫米
瓶塞：螺丝帽
瓶子：勃艮第瓶
容量：750ML
颜色：绿色
箱子：12瓶
集装架：60箱