供应 香啼云雀城堡

香啼云雀城堡
Chateau  Chante-Alouette
法国区域：法国波尔多圣达美隆名产区
类型：红葡萄酒
葡萄品种：梅洛、赤霞珠
葡萄园面积：7.1HM2
种植密度：5550株/hm2
年产量：42000瓶
近年优秀年份：2009、2008、2005
香啼云雀城堡毗邻邦柏菲堡，紧挨着圣达美国隆的中世纪小镇。GUY‘D Arfeuille家族于1995年接管了香啼云雀酒店庄，并为酒庄带来生机。新东家扩展了庄园的葡萄面积，引进了新的酿酒方法，将传统技术有效结合在一起。
香啼云雀城堡用于酿酒的葡萄经人工才收后会送往酿酒厂，在有温度调节的小水泥缸中进行发酵和浸皮。发酵后，会进行12-14个月的熟成，其中1/3的葡萄酒放置在新桶，1/3放置在用过1年的旧桶，还有1/3会在缸中熟成。
香啼云雀城堡是一款优良的葡萄酒，有着丰富浓郁香气，成熟水果的香味与陈年所带来的橡木桶相互平衡，本酒口感饱满而强劲，单宁醇正，饮用时需要醒酒。