供应 蛋氨酸

中文名：蛋氨酸
性状：无色或白色有光泽片状结晶或者白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280―281℃(分解)。对强酸不稳定，可导致脱甲基作用。溶于水(5.6g/100ml，30℃)、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。
用途：营养增补剂。人体必须氨基酸之一。
应用：广泛用于调味品、保健品方面。