供应 微波回温解冻设备
所在区域:广东 广州市 广州市区
更新时间:2012-05-25
有效期:长期有效
主要技术参数:
○1产品型号:PZ—20ST
○2电源输入: 三相380±10% ,50HZ
○3工作频率:2450MHz±50MHz
○4额定输入视在功率:≤30KVA
○5微波输出功率:≥20KW(可调)
○6去水量: ≥20Kg/小时
○7设备外型尺寸(长×宽×高)约: 12300×1060×1650mm
○8进出料口高度:120mm
○9传送速度:0.5~5m/min
○10微波泄漏:符合**GB10436-89标准(国标≤5mw/cm2)
符合GMP设备认证标准
○11工作环境:-5~40℃,相对湿度≤80%
周围无腐蚀性气体,导电粉尘和爆炸性气体
应用范围:肉类、禽类、鱼类、药品、水果加工厂
微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、 回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。(1)冻物料能整体加热回温,减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性,不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象;
(2)解冻过程所需时间短,细菌等微生物不易繁殖生长;
(3)微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小,或者说微波供能速率控制,相互具有同步性。
微波解冻的**终温度一般选择在-2─-4 C为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。
○1产品型号:PZ—20ST
○2电源输入: 三相380±10% ,50HZ
○3工作频率:2450MHz±50MHz
○4额定输入视在功率:≤30KVA
○5微波输出功率:≥20KW(可调)
○6去水量: ≥20Kg/小时
○7设备外型尺寸(长×宽×高)约: 12300×1060×1650mm
○8进出料口高度:120mm
○9传送速度:0.5~5m/min
○10微波泄漏:符合**GB10436-89标准(国标≤5mw/cm2)
符合GMP设备认证标准
○11工作环境:-5~40℃,相对湿度≤80%
周围无腐蚀性气体,导电粉尘和爆炸性气体
应用范围:肉类、禽类、鱼类、药品、水果加工厂
微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰点温度(0~-4 C左右)。微波解冻具有冻物料整体回温、 回温温度梯度小,即温度均匀性好且需时间短,以及温升速率易控制等特点。这些特点使冻物料解冻达到较理想状态。(1)冻物料能整体加热回温,减少了冻品的解冻层之间温度不均匀性,不存在如常规法解冻时冻品出现再结晶现象;
(2)解冻过程所需时间短,细菌等微生物不易繁殖生长;
(3)微波加热无热惯性。冻物料温升速率由微波输出功率大小,或者说微波供能速率控制,相互具有同步性。
微波解冻的**终温度一般选择在-2─-4 C为宜,此时冻品无滴水,也能用刀切割加工。
信息编号:b0427225 【在线洽谈】
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