供应 益乳粉
所在区域:山东 荷泽市区
更新时间:2010-04-03
有效期:长期有效
产品描述
益乳粉是以优质淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、糖化、浓缩干燥等一系列工序精制而成的DE值高于20%的浓缩糖制品。
产品特点
● 因DE值较高,常被作为甜味剂,用于低脂食品中,增加甜度、粘度并增强口感柔和度。
● 保湿性好,防止淀粉老化,广泛用于糕点、面包、焙烤食品中,延长保质期。
● 碘反应良好,添加到奶粉、奶片、液体奶中降低生产成本,不影响碘反应和其它品质。
● 加热时不易着色,能用于不易着色的食品,增强口感柔和度。
● 用于咖啡伴侣产品,作为碳水化合物基料。
应用领域
广泛用于奶粉、奶片、液体奶、饮料、咖啡伴侣、各种蛋糕、糖果、面包、粉末调味料馅、冷冻食品、果酱等,建议添加量:15-20%。
益乳粉是以优质淀粉为原料,通过酶的作用,经过液化、糖化、浓缩干燥等一系列工序精制而成的DE值高于20%的浓缩糖制品。
产品特点
● 因DE值较高,常被作为甜味剂,用于低脂食品中,增加甜度、粘度并增强口感柔和度。
● 保湿性好,防止淀粉老化,广泛用于糕点、面包、焙烤食品中,延长保质期。
● 碘反应良好,添加到奶粉、奶片、液体奶中降低生产成本,不影响碘反应和其它品质。
● 加热时不易着色,能用于不易着色的食品,增强口感柔和度。
● 用于咖啡伴侣产品,作为碳水化合物基料。
应用领域
广泛用于奶粉、奶片、液体奶、饮料、咖啡伴侣、各种蛋糕、糖果、面包、粉末调味料馅、冷冻食品、果酱等,建议添加量:15-20%。
信息编号:b0426496 【在线洽谈】