供应 芒果原浆及浓缩浆
所在区域：广东 广州市 广州市区
更新时间：2014-02-10
有效期：长期有效
芒果浆及芒果浓缩浆基本资料
n 1、理化指标
n 糖度(°BX, 以折光计)：≥12.0°BX
n 酸度（以无水柠檬酸计）％：0.30~1.50％
n pH：3.0~4.2
2、主要应用于饮料、糖果、果酱、果冻、馅料、酒类。因为芒果的果肉比较高，属于浆果，具有了浆果的后感好的特点，这一点应用在饮料中可以明显的增强风味。而又不掩盖别的果汁的风味，与别的果汁是相辅相成的一种效果。同样的，应用在糖果、果酱、果冻、馅料、酒类中也起到了相同的效果。
信息编号：b0371827 【在线洽谈】
