供应 生物食品防腐杀菌剂高效防霉素

 生物食品防腐杀菌剂——高效防霉素，是采用壳聚糖，甘露聚糖，溶菌酶经过科学配比复合而成的新一代防腐杀菌剂，其防腐和杀菌效果更广谱，更超越，更优质。它是以现有的生物提取物防腐剂为原料，根据其各自的单项抑菌作用，经过扩大菌母的特定工艺，研制出具有综合防霉杀菌、无毒无害的粉剂复合型天然食物防腐杀菌剂。其杀菌能力广泛，效果很好，是食品防腐剂产品中的一种高科技广谱杀菌新产品。该产品为白色或淡黄色粉末，易溶于水。不影响食品口感和味道，并有保鲜作用。长期接触对皮肤没有刺激性和过敏反应。在食品保质期以后逐渐分解为碳水化合物，没有蓄积现象，具有营养价值。
    高效防霉素的抑菌作用不受食品酸碱度的影响，也不受食品加热和光照的影响。在230℃加热20分钟不影响其抗菌防腐效力，可用于熟食品和焙烤食品。
    高效防霉素作为饮品、酱制品、调味品、面食等产品的防腐杀菌剂，具有很强的抑制酵母菌、霉菌、细菌发育的作用。尤其是对引起食品腐败的酵母菌、霉菌、细菌作用**强，其杀灭霉菌的有效浓度为120PPM，即万分之一。   
 在Ph值5以下的条件下，高效防霉素抑菌防腐效力对酵母菌的抑制能力比苯甲酸钠大15倍！对青霉菌和黑曲霉菌的抑制能力比苯甲酸钠大20倍！
   高效防霉素对渍酸菜，泡菜，酱菜类食品中极易产生的霉菌以及酸菜，泡菜，酱菜中产生的腐烂细菌有极强的抑制作用。每100公斤净菜添加本品12克，能保持酸菜个个抱紧，不出粘丝，酸菜水清亮，一年内无腐臭，菜质酸味适中，香脆嫩爽。袋装酸菜，泡菜，酱菜，每100公斤切好的酸菜只需添加10克。常温下，产品保质期为360天。酸菜无腐烂、变色、胀袋现象。
    在果味和碳酸饮料中每100公斤添加10克时，保质期为14个月。在果汁中每100公斤添加12克时，保质期为12个月。在料酒中每100公斤添加10克时，保质期为16个月。在果酒中每100公斤添加8克时，保质期为24个月。高效防霉素对脱色后在牛奶中使用，每100公斤添加18克时，保质期为6－8个月。在啤酒中使用，每100公斤添加12克时，保质期为14个月。
    高效防霉素对延长生面食和熟面食的保质期也有很好的作用。
    高效防霉素主要对生、熟肉制品中的细菌、霉菌、肉毒梭状杆菌有极强的抑制作用，并且不影响肉类、禽类制品的口感，并能提高肉质的嫩爽和香气。对于无论是灭活还是不灭活的发酵酱油，每100公斤添加18克；大酱、辣酱、豆酱、番茄酱、苹果酱、豆沙馅等，每100公斤添加12克。均能使保质期达到360－400天。
    高效防霉素对酿造醋、配制醋和其它保健醋制品中容易产生的霉菌、双芽菌有极强、高效地抑制作用。每100公斤添加本品12克，保质期为18个月。
    高效防霉素能够抑制多种微生物的繁殖、生长，无毒无害，应用范围广泛，是目前全国**的能将多种生物防腐剂复合而成，且价格较底的生物产品，使用成本与现有的化学合成食品防腐剂相差不大，是全面替代化学合成的防腐剂的理想产品。
    同时欢迎食品添加剂经销商代理或贴牌生产本产品，有生产能力的厂家进行技术转让，有需要者请与我联系。订货热线：一三零三七三一二二七三