供应 三聚甘油单硬脂酸脂

产品特点:
三聚甘油单硬脂酸酯是硬脂酸和平均包含三分子甘油的甘油聚合体形成的酯，是一种非离子弱亲油性的乳化剂，具有很强的发泡、稳泡性能，可以提高食品的搅打发泡率。可广泛用于焙烤食品，冰淇淋，面制品，乳制品中。