招商 灰天鹅全国总代理

在中国民间的说法中，吃天鹅肉一直是奢侈的享受，“宁吃天禽四两，不吃走兽一斤”“闻到天鹅香，神仙想断肠”。天鹅肉烹饪后的口感、香气和鲜味被誉为“肉中**”。

如今，随着“河横”天鹅肉的上市，吃天鹅肉已成为现实。

（一）市场分析

 为了树立“河横”天鹅肉的品牌形象和天鹅肉的优良品位，我们将销售天鹅肉产品的市场定位为：大型的酒店和星级宾馆。另外，在高中档的消费群中，人们有者吃新、吃奇、吃健康的消费观念。在目前的国内餐饮行业中，还没有天鹅肉食品在市，随着“河横”天鹅肉的上市满足了人们吃新、吃奇、吃健康的需求。因此，天鹅肉的上市肯定能受到高中档的消费者的欢迎，消费量的空间十分大。
在目前的餐饮行业，竞争十分激烈。为了能在竞争激烈的餐饮市场能站稳脚跟，很多餐饮企业想方设法、动足脑筋采取了很多确实可行的好方法，其中，不断的推出高品质的新菜，已是很多餐饮企业谋生的重要手段。天鹅肉的上市，为这些企业推出新的菜肴，提供了高品质的原材料，必定深受广大的餐饮企业的欢迎。因此，经销“河横”天鹅肉，客户群很大。

（二）产品优势：

天鹅肉虽系野生驯化后的家养禽类，但野味乃十分浓郁，肉质鲜美有韧性，属高蛋白、低脂肪的健康食品。烹饪的方法多种，可清炖、干爆、烧烤、煎、蒸等多种方法。
天鹅肉对人体的生长发育治疗有些疾病有有着明显的作用。天鹅肉及天鹅蛋含有人体必需的铁、钙、磷、硒、锌等矿物质；高碘、低胆固醇，氨基酸含量十分丰富。天鹅肉蛋白质含量为17-22%，同时天鹅肉中懒氨酸、丙氨酸的含量比鸡肉高30%，组氨酸含量比鸡肉高70%。与猪肉、羊肉，脂肪的含量较少；肉质细嫩、营养丰富。天鹅的脂肪的含量只有7.8%左右.(瘦猪肉的脂肪含量为28.8%、瘦羊肉的含量为13.6%而天鹅的肉脂肪中的不饱和脂肪酸比猪、羊都高。对人体更有利。
“河横”天鹅生产、加工基地座落在联合国生态与环境保护“全球500佳”江苏姜堰市，是江苏省无公害兽禽生产基地，是国内从事特种天鹅育种、商品天鹅出口企业。“河横”天鹅肉也是一种绿色环保产品。因此本产品具有相当大的优势。

（三）利润空间

以北京市场为例,需经历3至4个月的市场启动期，组建10个人左右的营销团队（或招募3-4个分销商），可以成功发展200家左右饭店，按照**低估算，每家每天销售2-3只天鹅，每天销量为500只，每只鹅平均重量为8斤左右，每天总销量为4000斤，利润空间相当可观。另北京进入专卖店，按每斤38元销售，每天销量100只，每天销售800斤，每月利润将近百万。另外如果天鹅产品团购业务开展顺利，其利润潜力更是巨大。