供应 壳寡糖
所在区域:上海 上海市 浦东新区
更新时间:2005-10-13
有效期:长期有效
壳寡糖是水溶性的壳聚糖降解产物。所谓寡糖(oligosacchride)是指由2-12个单糖通过糖苷键连接而形成的直链或支链的低度聚合物。寡糖并不仅仅是一种功能食品,其应用开发领域非常广阔。寡糖作为一类新的生理活性物质,具有抑病菌、真菌作用,同时对肿瘤细胞有抑制作用,在疾病诊断与防治,营养与保健,畜牧养殖,植物生长调节及抗病等方面的应用具有极大的潜力,功能性寡糖的开发在国际上已经发展成为一个涉及医学、化学、工程等科学,应用于食品、医药、饲料、农业各领域的重要产业。
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