供应 水溶性植物功能蛋白(svfp)
所在区域:湖北 武汉市区
更新时间:2007-04-02
有效期:长期有效
是将植物蛋白经过现代化学技术改性而成,具有高水溶性、高蛋白质含量、高热稳定性以及强乳化能力等功能特性(“三高一强”)。因而可广泛应用于植脂末、甜奶及乳制品、无蛋沙拉酱、肉制品、冰淇淋、面粉、以及其他多种需要使用植物蛋白或植物蛋白乳化剂的食品中,为广大食品生产厂家提供一种性能优良、价格适宜的蛋白质添加剂或植物蛋白乳化稳定剂。
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