供应 软糖粉

FEV系列　糖果专用变性淀粉

产品指标：
项　　　　目 指　　　　　标
外　　　　观 白　色　粉　末
　水　　　　份　（％） 　　　　≤　14.0
　　斑　　　　点（个/cm2 ） 　　　≤　1.0
白　　　　度　（％） 　　≥　89.0
细　　　　度（％，100目） ≥　98.0
PH　　　　　（20％） 6.5─7.5
水　流　度 55─65

一、产品特性：
本产品为胶母糖，淀粉果冻的专用淀粉。
1） 本产品在高温下粘度低，在低温下凝胶强度大，是软糖的主要凝胶剂。
2） 用本产品制作的软糖口感好，不沾牙，耐口嚼，富弹性，能在长时间内保持产品的稳定性。
二、使用方法：
用100份重量的蔗糖，150份的重量的淀粉糖浆，40份糖果淀粉，60分重量水，50份重量糊精，加入适量香料及色素混合后蒸发水份至22％倒入模具中冷却成型。
三、包装及储存：
20kg或25kg塑料编织袋，内衬薄膜袋。在干燥条件下保存期为一年