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肉制品用变性淀粉
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供应 肉制品用变性淀粉
所在区域:福建 三明市 三明市区
更新时间:2012-03-04
有效期:长期有效
薯类变性淀粉--酱料优良的增稠剂 薯类变性淀粉糊化温度低,可降低高温引起的营养、风味损失,气味温和,不会掩盖食品原有的风味;透明度高,可赋予酱料很好的外观,同时,薯类变性淀粉具有良好的抗老化,抗剪切,抗高温和低ph值等特性,能够防止凝沉和脱水现象。
信息编号:b0180263 【
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