供应 烘焙、休闲食品类产品适用变性淀粉
所在区域:福建 三明市 三明市区
更新时间:2012-03-04
有效期:长期有效
应用领域:糕点、饼干类,布丁,膨化食品,
鱼皮花生,其他烘焙产品。
适用产品:Best L 111,Best L 811/821,
Best L 82511/82521/82541,Best L 83512/83522/83542
产品功能与特性:
具有冷水溶解性,糊液粘度高,透明度好,流动性好,冻融稳定性强,加热至120度也能保持凝胶强度,起到增稠、稳定的作用,产品质地疏松,脆感加强。它还可以改善烘焙与微波处理食品的组织,在食品表面形成一层酥脆和坚固的涂层。
产品物理特性:见产品检验报告单。
产 品 类 别: “食用变性淀粉”。
产 品 标 准: 符合**食品添加剂委员会制定的有关标准。
产 品 包 装: 25KG包装,塑料编织袋,内衬聚乙烯塑料袋。
产 品 贮 存: 低温、干燥储藏。避免直接接触地面,远离化学品及散发气味的物质。
信息编号:b0180227 【在线洽谈】
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