供应 卢氏鸡肉

卢氏鸡肉质鲜嫩，味道可口，是理想的天然绿色保健食品，所产蛋蛋清浓厚，蛋黄呈桔红色，经农业部农产品质量监督检验中心测定：粗蛋白含量为11.9％；氨基酸总量为10.91％；粗脂肪含量8.5％，铜、铁、锰、锌四种微量元素含量分别为0.67、18.43、0.87、14.46mg/kg；维生素A含水量量7.44×103iu/kg；维生素E含量2.99×102mg/kg；丝氨酸、谷氨酸、精氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、亮氨酸、天门冬氨酸的含量分别是0.91％、1.28％、0.87％、0.6％、0.43％、0.53％、0.97％和0.84％；而胆固醇含量只有524mg/100g。绿壳蛋特别富含对人体神经发育有重要作用的卵磷脂、脑磷脂和神经磷脂，同时含有很多胆碱物质，这种物质可帮助增强记忆力，经常食和能增强免疫功能，所以绿壳蛋被誉为“鸡蛋中的人参”，是**、无污染的绿色保健食品。绿壳蛋营养丰富，适合大众消费，特别是对于亚健康状态的特殊人群具有保健疗效作用。