供应 量子高科酵母精

  量子高科酵母精（qhtyeast yeast extract）均衡地富含人体必需氨基酸、b族维生素、核苷酸、多肽及微量元素，是一种功能性复合调味基料。它具有肉质甘鲜味和浓郁肉香酱香混合味，能赋予食品独特的醇厚口感，具强烈增鲜、增香功能，应用于食品加工中可减少肉味香精和味精的添加量，具有掩盖异味和淡盐功能,，可提高食品的品质和营养价值。
   产品特点：采用新鲜优质酵母为原料；采用全酶法制造；不含对人体有害的氯丙醇；可以与多种食品配料良好配伍；含有对人体有益的肽、矿物质、丰富的b族维生素；性能稳定，高温蒸煮和冷冻后能保留原有的风味。
   产品功能：赋予食品独特的醇厚口感；具有强烈增鲜增香功能；可减少肉味香精和味精的添加量；具有掩盖食品异味和淡盐作用；缓冲酸味，抑制苦味，表现出柔和圆浑的口感；能强化、改善食物本身品质，减轻加工过程对食品品质的破坏，提高食品的质量和档次；营养丰富，具有保健作用。 
产品规格： qhtyeast 303