供应 德国果胶酶
所在区域:上海 上海市 浦东新区
更新时间:2005-09-22
有效期:长期有效
果汁加工业用酶
pectinase- pf 100 – 果胶酶
用于苹果、柑橘和其它水果的高效液化。
提高果汁收获量:应用果胶酶,可明显提高果汁收获量。biopract 公司的果胶酶含有多聚半乳糖醛酸酶、果胶酯酶、果胶酸脂酶、纤维素酶、半纤维素酶和蛋白酶。
cellufood- cf 140 – 澄清酶
用于高效澄清和改善可过滤性,并且使果汁稳定化。
柑橘类水果的加工:**重要的生产工序是澄清和过滤。通过酶的作用,使果汁浓缩物的清澈度和胶体稳定性得以改善。
amylofood- af 140 – 淀粉酶
用于防止淀粉造成果汁浑浊。
降解果汁中的淀粉:可以大规模地降解淀粉,以使果汁澄清并且避免“后浑浊”效应。
欧永化学**代理德国biopract 的产品。
联系:林松峰 13817661470
信息编号:b0141433 【在线洽谈】